Une Cave

La culture du vin  sur un domaine de plus de mille ans mérite l'excellence. La cave de du Château la Clotte-Fontane allie modernité et tradition.

-Cuverie inox thermorégulée

-Cuverie béton pour des fermentations en grappes entières.

-Pressoir pneumatique.

-Chai à barriques enterré pour un meilleur élevage.

-Sélection des fûts en chêne français.