Un Terroir

Dans un décor vallonné, arboré de pins, de chênes et de plantes aromatiques, le domaine s'étend sur 130 ha et offre deux types de sols. L'un, en coteaux pentus exposés au levant, est constitué de galets roulés qui donnent au vin du fruit et de la fraîcheur. Le second, un plateau argilo-calcaire, apporte structure en matière.

Cette richesse exceptionnelle de terroir permet au domaine d'offrir, à travers les possibilités d'assemblage et de l'élevage, une palette aromatique hors du commun.

           

ENCEPAGEMENT

AOC: 60%Syrah, 40%Grenache

Vin de Pays d'Oc:Cabernet Sauvignon, Chardonnay , Merlot